tajine marocain aux cardons et olives violettes - طاجين الخرشوف المغربي بالزيتون لذيذ و سهل

في هذا الفيديو تشاهدون طريقة تحضير طاجين الخرشوف المغربي اللذيذ بشكل سهل و بسيط أتمنى أن تجربوه لأنه فعلا رائع ولا تنسوا الإشتراك بالقناة و ترك تعليق أو إعجاب إذا أعجبكم الفيديو فرجة ممتعة.

المكونات

٧٠٠ غرام لحم غنم من الأفضل

١ كيلوغرام خرشوف منقى

١/٢ كأس صغير زيت زيتون+ زيت نباتية

٤ ملاعق كبيرة بقدونس و كزبرة طرية مفرومة

٤ فصوص ثوم مدقوقة جيدا

١ ملعقة صغيرة زنجبيل

نصف ملعقة صغيرة كركم

نصف ملعقة صغيرة إبزار

ملح حسب الذوق

قليل من الزعفران الحر

١٠٠غ زيتون أحمر

نصف ليمونة حامضة مصبرة

الطريقة بالفيديو التالي

https://www.youtube.com/watch?v=p3A-mINJoJo&list=PLpndPbLg19IN3PRXBd6UbezqmiUBb475t&index=38

les ingrédients

700g de viande de mouton

1kg de cardons

1/2petit verre d'huile d'olive + huile végétal

4c à soupe de persil frais haché et coriandre

4gousses d'ail

1c à café de gingembre

1/2c à café curcuma

1/2c à café poivre

Sel selon goût

un peu de safran

100g d'olive rouge

1/2citron confit

للمزيد من الوصفات زوروا

YouTube : https://www.youtube.com/user/sohachocolat

Facebook : https://www.facebook.com/causina

Google+ : https://plus.google.com/u/0/+saveursetd%C3%A9lices/posts

Comments

[DS]

Vous me mettez l'eau à la bouche!

[sana]

merci bienvenue parmi nous